相关规定介绍食品生产企业安全生产的基本要求1.机构和人员要求从业人员超过 100 人的食品生产企业，应当设置安全生产管理机构或者 3名以上专职安全生产管理人员，鼓励配备注安师从事安全生产管理工作前款规定以外的其他食品生产企业，应当配备专职或者兼职安全生产管理人员或者委托安全生产中介机构提供安全生产服务。委托安全生产中介机构提供安全生产技术、管理服务的，保证安全生产的责任由本企业负责
